Yusuke Ikeda– Author –

　有機農法での米作りについて最新情報を、実際の取材をもとにお伝えします。 　愛媛大学では「安心米」を平成18年から売り出しています。 　愛媛大学には、お米の専門家だけでなく、土の養分、田んぼの生き物、水を安定して運ぶ技術など、いろいろな分野...