有機肥料の種類と作り方

参考：https://kotobukien.biz/site/document/use_ripened_chicken_droppings.pdf

　化石燃料ねんりょうや鉱物資源こうぶつしげんを化学的に合成して作られる化学肥料ひりょうとはちがい、有機肥料ひりょうは生物由来の資源しげんを原料にして作られています。有機肥料ひりょうは、どんな種類があって、どうやって作っているのでしょうか。

1．油かす

　油かすは、菜種や大豆から油をしぼりとって作ります。油をしぼりとったあとに出てくるかすが油かすで、窒素ちっそをよくふくんでいるという特徴とくちょうがあります。油かすは土の中の微生物びせいぶつにより分解ぶんかいされ、ゆっくりと効果こうかが現あらわれます。ブタなどの骨ほねを粉末にした骨粉こっぷんなどを合わせた油かすも肥料ひりょうに使われます。

　油かすを10倍の量の水に混まぜて1か月ほど発酵はっこうさせることで、油かす液肥えきひという肥料ひりょうにすることもできます。粉末の油かすを液状えきじょうにし発酵はっこうさせることで、植物が吸収きゅうしゅうしやすくなります。

2．発酵鶏糞はっこうけいふん

　発酵鶏糞はっこうけいふんは、ニワトリのふん（これを鶏糞けいふんといいます）を発酵はっこうさせて作ります。リン酸がよくふくまれています。化学肥料ひりょうと同じくらい効果こうかが現あらわれるのが早いので、使う量に気を付けなければなりません。

　はいせつされたばかりの鶏糞けいふんには、人や作物にとって害のある物質ぶっしつがたくさんふくまれているため、発酵はっこうさせて分解ぶんかいさせることが必要です。まずは、はいせつされた直後の鶏糞けいふんをかき混まぜて、発酵はっこうしやすいように空気をたくさん入れます。さらに熱を加えることで、害のある成分や病原菌きんをなくします。また、枝枝の切りくずを鶏糞けいふんと同じ量混まぜて、発酵はっこうしにくい大きなかたまりになるのを防ふせぎます。混まぜたものはしばらく置いておきますが、ガスが発生して中にこもってしまうので、ときどきかき混まぜるようにします。枝えだの切りくずを入れてかき混まぜることで、地力を高めながら、効きき目を少しゆっくりにした肥料ひりょうができあがります。

魚粉

　魚粉は、魚を水といっしょに煮にて、機械きかいで圧力あつりょくをかけて水分と脂あぶらをしぼり、乾燥かんそうさせ粉々にして作ります。窒素ちっそとリン酸さんをたくさんふくむのが特徴とくちょうで、果菜類や葉菜類の味をよくするとも言われています。有機肥料ひりょうの中では効果こうかが早く現あらわれます。

いろいろなものを混まぜた肥料ひりょうも

　油かすや鶏糞けいふん、魚粉、野菜くずなど、数種類の有機物を混まぜて発酵はっこうして作る「ぼかし肥料ひりょう」というものもあります。どの成分を多くふくむかが肥料ひりょうによってちがうので、使い道に合わせてバランスよく肥料ひりょうをまくことが大切なのです。